日々それなり｡

ゲストの思いやりから生まれたお席の話。

禁電席？なんじゃそりゃ。

すぐにわかるよ。


少し前の話し。

ぼちぼち満席になりつつあるなぁ、って感じの夕食時。初老のご夫婦を、禁煙テーブル席にご案内しました。

オーダーを頂こうとお席に近づくと、別の席へ移動なさりたい、とのこと。

？？？

何か不都合があったか尋ねると。

心臓のペースメーカーを使用しているため、近くでケータイを使用してない席にしてほしい、と。

なるほろ。確かに隣の席で今、ケータイ鳴りました。

しかし。ピーク時です。初めてのお席指定パターンに戸惑いました。だって。いまどき難しいでしょ？ケータイを携帯してないヒトだけのスペースを作るって。

上司に相談しました。

結果。

お客さまに多少の待ち時間を了解してもらえるなら、即席禁電スペースを作ってみよう。ということに。

まず、このお客さまの席を決めて、その席を空席のままキープします。

次に、その席と隣り合わせる３席のお客さまに声をかけます。

『これこれこういう事情なのですが、お食事をなさる間、ケータイの電源を落として頂けないでしょうか。』

幸いにも、了承を頂けて。

このご夫婦は、無事食卓に付くことに。

さて、次です。

このご夫婦が席を立たれるまで、隣り合わせる席に新しくご案内するお客さまに、その都度忘れずに、このお願いをしなくてはなりません。


協力してくださったお客さまの優しさで、この、即席禁電席、は実現しました。関わったスタッフの、デリカシーへの配慮上手なこともあって、表向きが大げさになることもなかったし。

とてもほっとしたと同時に、有り難いなぁ、って気持ちで少し胸があったかくなりました。


余談ですが。

遠くない未来に。

NOケータイ席あります。みたいなレストランが誕生したりするのかしら、なんてことも思ってみたり。